728x90 김장용매트1 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 1. #김장할때 확인하세요! 김장할때 사용하는 #김장용매트, 대야, 소쿠리, 바가지, 비닐, 도마, 고무장갑 등을 구입할 때에는 반드시 ‘#식품용’ 인지 확인하고 선택해야 한다. 그중에서도 특히 빨간색 #고무대야는 대부분 재활용 원료로 만들어져 납, 카드뮴 등의 중금속이 묻어나올 가능성이 있기 때문에 신중을 기해야 한다. 그러나 고무대야를 부득이하게 사용해야 한다면 식품용 비닐을 깔아야 한다. 식품용 기구에는 ‘식품용’ 이라는 단어 또는 PE(폴리에틸렌), PP(폴리프로필렌) 등 재질명 그림과 소비자 안전을 위한 주의사항 등이 표시되어 있기 때문에 확인하는 것이 필수다. 또한 김장 양념용 육수를 우려낼 때에도 스테인리스 재질 육수망(통)을 사용하는 것이 좋다 흔히 쓰는 #양파망은 뜨거운 온.. 2020. 11. 19. 이전 1 다음